MEXIQUE - Veracruz - Luchador

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Ce café est cultivé à une hauteur de 1200 à 1300m, dans la région volcanique de Veracruz. Cela qui lui donne un caractère proche des cafés Huehuetenango cultivé au Guatemala.

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4,50 € TTC

  • Evaluation à la tasse :

    Un café tout en rondeur au profil très gourmand et fruité.

    Evaluation Olfactive :

    Notes de cacao et de pain grillé.

    Evaluation Gustative :

    Suave et légèrement acidulé.

    Conseil machine :

    Tous types de machines.

    Fiche technique :

    Variétés botaniques :

    Typica pluma

    Espèces botaniques :

    100% Arabica

    Altitude :

    Entre 1200 et 1300 mètres

    Ombrage :

    Oui

    Traitement :

    Semi lavé

    Cueillette :

    Mécanique

    Méthode de séchage :

    Naturel sur des aires cimentées

    Période de récolte :

    Octobre à Mars

    Teneur en caféine :

    1,22%

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